Buongiorno dalla Cina — 19 settembre 2026

Buongiorno dalla Cina — sabato 19 settembre 2026

A Hangzhou il sabato è già entrato nel tardo pomeriggio. Quando in Italia sono circa le 11:30, sulle rive del Lago dell’Ovest sono circa le 17:30: in questo periodo la differenza è di sei ore, perché la Cina usa il China Standard Time (UTC+8) tutto l’anno e non applica l’ora legale. Settembre qui ha ancora giornate tiepide, ma nel calendario tradizionale siamo ormai dentro un passaggio d’autunno: il caldo non è scomparso, però la stagione invita già a osservare rugiada, luce e temperature con un’attenzione diversa.

Calendario tradizionale cinese

Il 19 settembre 2026 corrisponde al nono giorno dell’ottavo mese lunare. L’anno è 丙午 Bǐngwǔ, anno del Cavallo, con tronco celeste 丙 bǐng e ramo terrestre 午 . Per mese e giorno nel sistema dei tronchi e rami preferiamo oggi non aggiungere combinazioni non sufficientemente corroborate da fonti affidabili.

Il termine solare in corso è 白露 Báilù — “Rugiada Bianca”, iniziato intorno al 7 settembre. È il quindicesimo dei 24 jieqi e segnala tradizionalmente il momento in cui l’aria comincia a rinfrescarsi abbastanza da rendere più evidente la rugiada. Il prossimo passaggio sarà 秋分 Qiūfēn — Equinozio d’Autunno, intorno al 23 settembre: siamo dunque negli ultimi giorni di Báilù, quasi sulla soglia del cuore astronomico dell’autunno.

Una consuetudine di stagione: guardare ciò che cambia davvero

Non c’è bisogno di inventare una “festa del 19 settembre” per trovare qualcosa di cinese da raccontare oggi. Báilù offre già un buon filo: nelle descrizioni tradizionali dei jieqi, questo periodo è associato al raffreddamento progressivo dell’aria e alla maggiore escursione fra giorno e notte.

Nella Cina contemporanea, naturalmente, un termine solare non detta la giornata di tutti. Resta però un vocabolario culturale molto diffuso per parlare del tempo che cambia, dell’agricoltura, del cibo stagionale e del rapporto fra calendario e natura. Nel 2016 i 24 termini solari cinesi sono stati iscritti dall’UNESCO nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

Huangli: prima la realtà, poi i simboli

Gli almanacchi tradizionali cinesi (huangli) attribuiscono ai singoli giorni indicazioni simboliche su attività considerate propizie o meno propizie. Le fonti online possono però differire tra loro per metodo di calcolo e interpretazione; per questo oggi non trasformiamo un elenco non univoco in istruzioni pratiche.

La regola resta semplice: prima la realtà, poi i simboli. Il huangli appartiene a una tradizione culturale e simbolica; non è uno strumento scientifico di previsione e non sostituisce salute, prudenza, responsabilità personale, informazioni professionali o valutazione concreta delle circostanze.

Spiritualità cinese — Il Chan e la semplicità dell’attenzione

Oggi entriamo per qualche minuto nel Buddhismo Chan, la tradizione cinese che avrebbe poi avuto sviluppi differenti anche fuori dalla Cina, fra cui lo Zen giapponese.

Ridurre il Chan alla frase “vivere nel presente” sarebbe troppo semplice. Nella sua storia ci sono monasteri, maestri, testi, disciplina, meditazione, ritualità e una lunga riflessione sulla natura della mente e sul risveglio. Eppure un elemento comprensibile anche senza aderire alla tradizione è l’importanza dell’attenzione non distratta.

Una tazza di tè resta una tazza di tè. Lavare una ciotola resta lavare una ciotola. La profondità non richiede necessariamente di rendere misterioso ciò che è ordinario.

Ponte tra le tradizioni

Nel Cristianesimo, l’attenzione al quotidiano assume un significato diverso: il mondo creato e la relazione con Dio non coincidono con la visione buddhista della realtà. Eppure molte correnti cristiane — cattoliche, ortodosse, protestanti e contemplative — hanno coltivato il valore della vigilanza interiore, del silenzio e della presenza consapevole davanti a Dio. La preghiera cristiana non è la meditazione Chan e la salvezza cristiana non equivale all’illuminazione buddhista: il dialogo diventa interessante proprio quando non cancella queste differenze.

Nella Bhakti vaisnava, e in particolare nella coscienza di Krishna, l’attenzione assume ancora un’altra direzione: ricordare Krishna attraverso il nome, la preghiera, il mantra, il servizio e la relazione devozionale. Anche qui la ripetizione di un gesto può diventare disciplina del cuore, ma non perché tutte le tradizioni stiano dicendo la stessa cosa. Nel vaisnavismo Krishna è una realtà personale divina e la relazione devozionale mantiene una distinzione che non va sovrapposta alla prospettiva Chan.

Il ponte, allora, può essere molto concreto: che cosa accade quando smettiamo per qualche minuto di fare una cosa pensando già alla successiva? Le risposte teologiche e filosofiche cambiano; la domanda umana può essere condivisa.

Proverbio del giorno

千里之行,始于足下
Qiānlǐ zhī xíng, shǐ yú zúxià.
“Un viaggio di mille li comincia sotto i piedi”, reso abitualmente in italiano come: “Un viaggio di mille miglia comincia con un solo passo.”

La frase è collegata al Daodejing (capitolo 64) e viene usata per ricordare che un’impresa grande prende forma da un inizio concreto. È diventata proverbiale ben oltre il contesto daoista originario.

Mandarino pratico

慢慢来
mànmàn lái
Significa, a seconda del contesto, “vai con calma”, “fai con calma”, “un passo alla volta”.

Pronuncia italiana molto approssimativa: “man-man lai”. È solo un aiuto mnemonico: in mandarino i toni contano e una trascrizione italiana non può riprodurli correttamente.

Pillola di Cina — I 24 termini solari non sono soltanto “oroscopo”

I 二十四节气 èrshísì jiéqì, i 24 termini solari, dividono l’anno seguendo la posizione del Sole e nacquero nel contesto della conoscenza del clima, delle stagioni e dell’agricoltura. Il sistema si è poi intrecciato con pratiche sociali, alimentari e culturali.

È interessante perché ci ricorda che il calendario tradizionale cinese non è semplicemente “lunare”: integra componenti lunari e solari. I jieqi, in particolare, sono legati al ciclo solare.

Piccolo galateo — A tavola, osservare prima di imitare

In una tavola cinese condivisa può essere utile osservare per qualche momento come vengono serviti i piatti, chi comincia e come sono disposte le portate, soprattutto in un incontro formale. Non serve trasformare il galateo in un manuale rigido: abitudini familiari, età, regione, generazione e grado di formalità cambiano molto.

Una regola internazionale funziona benissimo anche qui: osservare con rispetto prima di presumere di sapere.

Ricetta vegetariana — Vermicelli di fagiolo mungo con shiitake e verdure

Per 1–2 persone.

Ingredienti

  • 80 g di vermicelli di fagiolo mungo (glass noodles)
  • 3–4 funghi shiitake freschi oppure 2–3 secchi reidratati
  • 1 piccola zucchina
  • una manciata di pak choi, bietola tenera o spinaci
  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di salsa di soia verificata vegetariana
  • 1 cucchiaino di aceto di riso
  • zenzero fresco a piacere
  • semi di sesamo facoltativi

Preparazione

Ammorbidisci i vermicelli secondo le istruzioni della confezione e scolali. In una padella scalda poco olio neutro con zenzero e la parte bianca del cipollotto. Aggiungi shiitake e zucchina tagliati sottili; cuoci pochi minuti, quindi unisci la verdura verde.

Aggiungi i vermicelli, salsa di soia e aceto di riso. Salta rapidamente, spegni il fuoco e completa con l’olio di sesamo e la parte verde del cipollotto.

Se utilizzi condimenti pronti, controlla sempre l’etichetta: alcune salse orientali possono contenere ingredienti di origine animale.

Angolo Asia Mach

Oggi la ricerca nel catalogo Asia Mach è stata effettuata realmente con più termini — vermicelli, glass noodles, mung bean noodles, shiitake, salsa di soia e categorie affini — cercando un prodotto di cui fossero verificabili anche composizione e compatibilità vegetariana. Le informazioni pubblicamente indicizzate non hanno permesso di documentare con sufficiente sicurezza, nello stesso prodotto, tutti i dati necessari (ingredienti e possibili componenti animali inclusi). Per questo oggi preferiamo omettere una raccomandazione commerciale specifica piuttosto che attribuire al catalogo caratteristiche non verificate.

Metodo 5P — Dieci minuti per una cosa sola

Presenza: scegli un piccolo spazio che hai davanti agli occhi — un ripiano, una mensola, il tavolo.

Proiezione simbolica: consideralo, solo simbolicamente, il tuo “primo passo”. Non è una previsione e non ha poteri: è un promemoria.

Piano: decidi una sola azione da completare in dieci minuti.

Pratica: metti via il telefono e falla senza aggiungere altri compiti.

Prova: alla fine guarda il risultato concreto. Non chiederti se “l’universo ha risposto”: chiediti semplicemente se quei dieci minuti hanno migliorato qualcosa che dipendeva da te.

Libro: https://amzn.eu/d/0gEpCrtB
Corso Udemy: https://www.udemy.com/course/crescita-personale-scelte-simboliche/

Il viaggio più lungo

“A sessant’anni sono andato a vivere in Cina: Quattro stagioni, sedici luoghi e il viaggio più lungo della mia vita”, di Renzo Samaritani Schneider, accompagna questa rubrica come un altro modo di attraversare la Cina: narrativo, personale, adulto.

Il libro è disponibile sia in versione cartacea sia in versione digitale Kindle. Dalla stessa pagina Amazon è possibile scegliere il formato preferito e, per chi desidera leggere in digitale, selezionare Kindle al prezzo indicato in quel momento:

https://amzn.eu/d/03RW3lKt

Passeggiata serale

Stasera, su YouTube, prova a cercare esattamente:

“Hangzhou West Lake autumn evening walking tour 4K no music”

Una passeggiata senza fretta, almeno attraverso lo schermo.

Da Hangzhou, buona giornata. 🌿

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